Mit der Brötchenrutsche können Kunden beim Bäcker ihren selbst mitgebrachten Beutel an das Ende der Brötchenrutsche einhängen und die VerkäuferInnen können die Brötchen hinter der Theke in die Brötchenrutsche legen und so gelangen die Brötchen direkt in den Beutel. So entsteht keinerlei Müll und alle Hygienevorschriften werden beachtet.
Svenja Krefft
Die Idee der Brötchenrutsche stammt von einem Jungen namens Linus aus Baden-Württemberg, der die Papiertüten beim Bäcker leid war und nach einer Lösung suchte, wie man die Brötchen nach allen Hygiene-Standards trotzdem ohne Papiertüte mit nach Hause bekommt.
Münster ist eine Stadt, in der sehr viele Leute bewusster und nachhaltiger leben wollen. Es gibt viele Bäckereien in Münster, die täglich eine Menge Müll durch den Gebrauch der Papiertüten produzieren. Die Papiertüten werden meistens direkt nach dem Gebrauch weggeschmissen und nicht weiter verwendet. Durch die Brötchenrutsche können viele MünsteranerInnen ihren Wunsch nach einem nachhaltigeren Lebensstil bei einem Bäckereibesuch nachgehen.